新中式的餐廳設計，瞬間穿越回到兒時！
- 來源：餐飲視界公眾號
- 作者：餐視 Tobey
- 發布時間：2022-01-20
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餐廳空間設計，是生活中占比較高的空間，生活群體除了在這感悟舌尖上的酸甜苦辣，還追求有浪漫的環境和別致的情趣，而新中式餐廳對于國人來說，獨具東方設計思想和文化韻味的特色，更具有家的人文氛圍和儀式感，更有“味道”清幽淡雅，樸素無華。本案餐廳設計
餐廳空間設計，是生活中占比較高的空間，生活群體除了在這感悟舌尖上的酸甜苦辣，還追求有浪漫的環境和別致的情趣，而新中式餐廳對于國人來說，獨具東方設計思想和文化韻味的特色，更具有家的人文氛圍和儀式感，更有“味道”清幽淡雅，樸素無華。本案餐廳設計中給人典雅的視覺享受。
外立面推到紅線以內，規避消防卷簾不能降落的風險，然后消化掉原有的平面曲線改為折線讓外立面更有秩序感。門頭簡潔突出，與內嵌燈光相匹配，更顯格調。巨大的落地玻璃將光線更好的引入室內，也更容易引起路人的注意。磚紅色手工磚組合而成的吧臺設計，打破了傳統的分割，既有私密又不壓抑。青磚、古木的材質搭配，將自然材質的現代觸感表達空間質感，也讓顧客有了穿越歷史時空的體驗。有效地利用卡座沙發優勢，提高更多的餐位數量并保持良好的私密性。布料是簡素本色，棉麻質感，體現自然的本色之美。將廚房設置在餐廳的中間位置，降低出餐回餐的長度，在繁忙的時段很好地提高了運營效率。挑空的弧形造型不僅加強了整個空間的聯系，同時提高了整個空間的縱深感，大面積的映入眼簾的落地窗，看起來十分愜意。
新中式餐廳空間結合現代元素的設，以現代手法營造文人氣質的底蘊，跳脫出傳統的布局和用色，運用玻璃金屬，內斂的體現空間的奢華質感，讓其華而不俗，頗具新意，備受年輕人的喜愛。
新中式餐廳設計比較講究層次感，這樣可以讓空間更加有魅力，同時還有分割的功能性效果。實木家具是新中式餐廳中常用的，深色的偏向傳統，原木色的則更顯淡雅。燈具的選擇也是很重要的，一般選擇簡約或者具備東方特色的，這樣可以營造出一種復古的氣氛，讓空間看起來更加的雅致。
新中式風格餐廳空間，也不是刻意地描述某種具象的場景，而是通過中式元素的特征結合現代的生活方式與感悟，表達對淡雅含蓄。
